1月20日，安井食物（603345.SH）向港交所递交招股书，联席保荐人工高盛、中金公司。若此次正在港交所上市，安井食物将告终“A+H”上市，目前安井食物正在A股的市值约220亿元。
招股书显示，安井食物是中国速冻食物行业的龙头企业。依照弗若斯特沙利文原料，按2023年收入计，安井食物是中国最大的速冻食物公司，市集份额为6.2%。2023年，正在中国速冻安排食物市集排名第一，市集份额为12.7%，是第二名的约四倍；正在中国速冻菜肴成品市集排名第一，市集份额为4.9%，逾越第二名至第四名的市集份额总和。
正在招股书中，安井食物默示，上市募资将用于增加出卖及经销搜集，晋升采购才智、优化供应链及搭筑世界供应链平台，以及交易运营数字化。
然而，目前安井食物正面对着收入增速放缓的时势，其近年来发达的预造菜新交易也告辞了高速拉历久，寻找新的拉长点势正在必行。此次赴港上市，安井食物看上了海表市集，但自收购英国期间食物后，安井食物并没有更多的国际化试验，其海表收入至今占比亏折1%。
安井食物的创始人刘鸣鸣，1962年出生于河南郑州。大学正在上海同济大学就读，结业后，刘鸣鸣由于正在校发扬杰出被分派到学校郑州大学土木匠程系负担教师。
当了两年的大学教师，刘鸣鸣决心解职经商。据国海证券，2001年，正在多个公司任职后，有了资金堆集的刘鸣鸣正在福筑厦门兴办了厦门华顺民生食物有限公司（即安井食物的前身），一先河厉重经销海洋华顺（以花枝丸、蟹等产物为主）、及其子公司厦门工业的安井牌为主的速冻鱼糜成品。
2003年，华顺民生向海洋华顺和厦门工业进货了网罗“安井”正在内的9个字号及少量机械兴办以筹筑厦门工场，并进货了无锡工业（主营面米成品，控股无锡华顺）50%的股权。到2007年，公司米面成品占集团具体的60%，鱼糜成品占40%。
原料显示，2012年，安井食物正在无锡构造了新的坐蓐基地，然而由于饮食风气区别，安井食物正在无锡市集的扩张并不堪利。为了掀开销途，安井食物正在无锡选拔现有世界品牌更脆弱的“中幼都会、农贸市集、中幼餐饮店”入手，做高性价比产物，通过“急速跟前进武”抢占份额，并诈欺特征产物晋升渠道承认度。
以来，安井食物正在各大都会构造产能，接纳“产地销”、“销地产”的形式马上筑厂，并提出“高质中高价”的订价政策，培养出霞迷饺、撒尿肉丸、千页豆腐、手抓饼等多个亿级大单品。
2017年，安井食物正在上交所上市。正在当年的年报中，安井食物默示，公司施行“暖锅料成品为主、面米成品为辅”的产物政策，暖锅料成品出卖收入占买卖收入的比重为73.17%，速冻面米成品出卖收入占买卖收入的比重为26.57%。暖锅料成品中，速冻肉成品、速冻鱼糜成品永别占比28.42%、37.09%。
其余，招股书显示，目前国力民生是安井食物的简单最大股东，持有公司约25%的股权，国力民天生立于2000年11月6日，实际筹划投资交易，专一于对未上市及上市企业的股权投资。国力民生由杭筑英和陆秋文永别持有约29.94%、25.15%的股权，两人订立了划一活跃同意，是安井食物的实践把握人。创始人刘鸣鸣持股4.19%，负担公司的董事长兼施行董事。
2024年前三季度，安井食物营收110.77亿元，同比拉长7.84%；归属于上市公司股东的净利润10.47亿元，同比裁汰6.65%。
目前，安井食物厉重有三大品类的产物组合：速冻调造食物，网罗安井品牌下的产物，如鱼豆腐、鱼丸、肉丸及烤肠等；速冻菜肴成品，网罗安井、冻品先生、安井幼厨、洪湖诱惑、柳伍品牌，供给幼龙虾、幼酥肉、虾滑、牛肉/羊肉卷、蛋饺及酸菜鱼等；速冻面米成品，网罗安井品牌，如烧麦、奶香馒头、手抓饼及红糖发糕等。而近段期间的增速放缓与预造菜板块，即速冻菜肴成品相闭。
财报数据显示，2021年-2023年，安井食物速冻菜肴成品的收入增速永别为112.41%、111.61%、29.84%，到2024年前三季度，其收入增速进一步放缓至7.34%。其营收占比从2021年的15.41%拉长至2023年的27.96%。速冻菜肴成品收入增速的放缓也影响了安井食物的发扬。
2021年、2022年，安井食物永别收购了洪湖市新宏业食物有限公司（以下简称新宏业）与湖北新柳伍食物集团有限公司（以下简称新柳伍）。此中，新宏业许可，2021年-2023年的模范净利润永别不低于7300万元、8000万元、9000万元；新柳伍许可，2022年-2024年的模范净利润永别不低于7000万元、8000万元、9000万元。
截至2023腊尾，新宏业已告竣三年累计许可功绩。而新柳伍正在2023年未告竣许可功绩，安井食物对其实行3609.29万元的商誉减值。
进入2024年，两家公司的功绩明白承压。新宏业2024年上半年收入6.87亿元，同比裁汰26.76%；净利润1001.69万元，同比裁汰79.02%。新柳伍收入6.21亿元，同比裁汰9.68%；净利润2986万元，同比裁汰21.03%。新柳伍很大意率无法告竣其9000万元的净利润许可了。
正在此次招股书中，安井食物默示公司寻求于香港联交所上市，由于上市将供给机缘以促进公司的国际化政策及海交际易构造，加强海表融资才智，并进一步提升归纳竞赛力。上市将增加公司的投资者底子，为发达及扩展交易供给更多资金，拓宽进入本钱市集的渠道，及于须要时为公司供给分表的筹资平台，进一步坚实公司正在食物行业的交易气象及市集名望，并晋升国际影响力。
公司目前拟将上市的所得净额用于增加出卖及经销搜集、晋升采购才智、优化供应链及搭筑环球供应链平台、将交易运营数字化、产物开辟及工夫改进及营运资金及寻常公司用处。
本相上，从目前各板块的收入数据来看，安井食物也须要找到一个新的拉长点。三大主营品牌速冻调成品、速冻菜肴成品、速冻面米成品，正在2024年前三季度的收入增速永别是13.88%、7.34%、-2.06%。
从港股上市的主意来看，海表成为了安井食物的选拔。正在募资用处的周密解释中，安井食物提到，将增强海表出卖渠道及出卖搜集、发达环球供应商搜集、晋升环球坐蓐才智等。
正在2025年1月披露的机构调研记载中，安井食物解答国际化政策方面的提问时默示，走国际化道途，不是纯洁走出去的观点，也有引进来的笑趣。“两进两出”，两个引进来，一个是引进海表的管束和工夫；另一方面是从原原料角度，区别国度、区别区域的资源禀赋不相似，引进优质的原原料对食物企业来说很紧急。两个走出去，一个是把本土坐蓐的东西卖到海表；另一个是本钱输出，正在表地开发供应链、企业、渠道，把品牌影响增加。公司走国际化的道途，不会厘革国内市集的政策。
值得一提的是，2021年，安井食物以一共约523万英镑收购英国期间食物，并对其增资，持股比例约为70%。这也是安井食物海表的初度收购。招股书显示，目前，安井食物仅正在英国筹齐整个海表坐蓐基地，厉再坐蓐饺子及其他食品。正在17101名员工中，154名位于英国子公司。
财报数据显示，2021年-2023年，安井食物的海表收入永别为3522.56万元、1.08亿元、1.28亿元，2024年前三季度为1.22亿元。海表收入占安井食物具体收入亏折1%，对安井食物的收入功勋并不大。
正在招股书中，安井食物默示近年来，跟着中国品牌及文明正在海表的拓展，中式餐饮的环球渗入人群稳步加多。环球中式餐饮餐厅市集正急速拉长，2023年至2028年的年复合拉长率为8.2%。因而，速冻安排食物的出口市集估计将迎来急速发达阶段。正在餐饮行业，以暖锅及麻辣烫为代表的餐饮企业指示海表扩张，正在环球速冻食物市集发达势头强劲。2028年海表暖锅餐厅市集周围将到达638亿美元，2023年至2028年的年复合拉长率为9.8%，跟着暖锅及好像烹调形式正在环球的扩张，将为速冻安排食物带来明显的拉长时机。
而今，安井食物的三大主营品类都面对着收入增速放缓的题目，这也导致公司功绩明白降速。安井食物也因而将眼神放正在了海表市集之上。但海表饮食风气、食物安静模范等都将成为安井食物出海的磨练。若是赴港上市告成，募资了更多资金的安井食物，能否告辞目前的拉长“低谷”？值得等待。
