今朝地点:首页食物资讯中国食物抽检全及格！石家庄市展开元宵（汤圆）专项抽检 保护节日里的甘美与宽心
重心提示：石家庄市食物药品检讨核心等检测机构凭借国度食物安详规范，要点对过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅、甘美素、色素、微生物等质料目标实行检讨检测。结果显示，抽检样品一齐契合国度食物安详规范，及格率为100%。
元宵佳节将至，为保护巨大市民吃到安详、定心的节日食物，近期，石家庄市市集囚禁部分机闭展开了元宵（汤圆）专项抽检。抽样地方笼罩大中型商超、食杂店、农贸市集、批发市集等谋划位置；抽检的产物囊括思念、三全、湾仔船埠、科迪等浩繁品牌正在内的15家坐蓐企业的多个种类，共计31批次。石家庄市食物药品检讨核心等检测机构凭借国度食物安详规范，要点对过氧化值黄曲霉毒素B1、铅甘美素色素微生物等质料目标实行检讨检测。结果显示，抽检样品一齐契合国度食物安详规范，及格率为100%。
正在选购元宵（汤圆）时要提防查看产物包装是否完好，表观质地是否平均。避免进货存正在解冻变软、变形、粘连等情景的产物。产物标签应有印刷明了的食物名称、配料表、净含量和规格、坐蓐者和（或）经销者名称的地方及闭系办法、坐蓐日期和保质期、储存前提、食物坐蓐许可证编号、产物规范代号等实质。依照消费需求，还应查看配料表及养分因素表，挑选适合的产物。
市集发卖的元宵（汤圆）中，速冻食物据有较大市集。速冻食物凡是请求正在-18℃的前提中蓄积，消费者选购时，应挑选冻藏兴办精良的商超进货产物。已进货的元宵（汤圆）应遵循包装标识的储存前提存放，切勿食用变质食物。
因为元宵（汤圆）的馅料中糖、油含量较高，容易导致食用后较难消化，且对血糖限造晦气，是以白叟、儿童和消化不良、胃动力亏空者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理限造食用量。
今日导读：新版食物增加剂操纵规范今起正式实践；市监总局出台首违不罚轻细免罚清单；网购坚果发霉变质过时4个月？商家回应（2025年02月08日）
2025餐饮兴办展商，将共赴这场行业盛宴！HOTELEX上海展厨房兴办与用品展商剧透第三弹~
