春节时间，澳大利亚人也会吃饺子，他们将饺子称为dim sim，与中国饺子略有差别，每每更大、皮更厚、更软。
2.除此以表，法国人正在春节时间也会品味饺子，他们将饺子视为一种富笑兴会的行径，特别适合友人聚集或家庭会餐。
5.只管波兰饺子的样式与中国饺子一致，但波兰人擅长立异，将生果、肉类等食材融入饺子中，映现出怪异的口感。
编者的话：立即即是中国春节了，正在年夜夜，北方家庭的餐桌上都要摆上一盘热腾腾的饺子，全家人围坐正在沿道，为来年祈福求吉。正在有些国度，人们过节时也吃饺子，他们乃至对这种食品拓荒出了新花招，炸饺子、汤饺、土豆奶酪馅饺子……变成了自身的特性。
辞旧迎新之际，《全球时报》特约记者应邀赶赴澳大利亚墨尔本某公司的年会。正在迎宾处，应接职员热忱地和记者打接待，并特地说道：“今晚您必定会疾意，咱们打定了隧道的‘点心’。”记者随即会心，心中开端等待最受澳大利亚人迎接的中国食物——饺子。
正在澳大利亚，饺子有一个怪异的名字：dim sim（点心），它专指中国的饺子。很多人初到澳大利亚，会将这个词与dim sum混同，后者泛指粤式早茶中的各式点心。饺子之于澳大利亚人，用记者一位澳大利亚友人的话说，“这是咱们的食品”。
饺子最初先正在南墨尔本的市集通行。19世纪中期，中国工人正在“淘金热”大潮中到维多利亚州就业和生涯，为表地带来旧历新年吃饺子的习俗。澳大利亚汗青学家芭芭拉·尼科尔默示，正在金矿区，早期的中国餐馆既为华人办事，也为其他国度的人供餐。《悉尼前驱晨报》报道称，到20世纪60年代，澳大利亚人拿着平底锅去中餐馆买表卖，就像正在自家后院打板球相通，是一种“民风”。那岁月起，饺子成为中餐的代名词。
正在一直报道的历程中，澳大利亚媒体开端将饺子称为“点心”，并正在作品中称，“借使没有多汁的点心，中餐将不完善”。现在，正在澳大利亚的疾餐店、幼超市和表卖店，“点心”和炸鸡、汉堡、腊肠相通，是人们的热点选项。记者曾正在表地汽车加油站方便店看到，那里的保温食物柜中摆放着炸造的“点心”，可见其受迎接水准。正在澳大利亚的大超市中，人们则可能买到速冻“点心”。
从表形看，澳大利亚版的“点心”与中国古代的饺子略有差别，它们每每更大、皮更厚、更软。馅料则从最初的猪肉白菜，慢慢生长出鸡肉蘑菇、三鲜等。正在做法上，少有澳大利亚人凿凿左右中式煮饺子的流程和举措，于是他们“因地造宜”缔造出炸饺子、烤饺子等做法。
正在记者的年会之行上，一份中式饺子加“点心”的特性菜被摆上餐桌——盘中放了2只隧道的中国古代饺子，以及2只澳大利亚气派的炸“点心”。记者身边的一个澳大利亚人玩笑道，“你看，这份菜里一半是中国饺子，另一半是澳大利亚饺子，代表了两个国度的文明交融。”
记者提神到，近几年澳大利亚各公司和商会正在春节前夜的年会上，都邑将饺子举动特性食品供员工品味，别的，正在通常会餐或团修中，也会订购饺子这种群多喜闻笑见的食品，乃至唆使公司内的华职员工，将自身包好煮好的饺子带到公司，请群多沿道品味饱含情面味的中国滋味。记者曾参与某公司的季度团修，集会室中摆放着20多道员工自造的菜肴，有墨西哥人的卷饼，有韩国人的泡菜，有欧洲人的烘焙蛋糕，另有中国员工带来的各式馅的饺子。
那场团修上，饺子是最早被群多“空盘”的食品，迟到没有吃上的员工还可惜地向中国员工“埋怨”：“下次多包点嘛。”乃至有人倡议：“我们是不是应当控造每一面吃的分量，否则有人很难吃上。”
正在澳大利亚的社交媒体上，饺子也是明星食品。饺子喜欢者们会正在网上宣告和交换各式闭于这种美食的讯息与心得，比方，“创造了一家‘点心’的宝藏餐厅”“烤鸭馅的‘点心’滋味不错，配刚正在此”“某某超市‘点心’专用面粉正正在促销，群多团一下”等等。有的“饺子群”成员曾经抵达几万人。墨尔自己哈灵顿即是一个“点心”喜欢者，他不只爱吃“点心”，况且爱做“点心”，会选用优质原料去修造，“以抵达完满的终极口胃”。哈灵顿领受澳大利亚媒体采访时默示，“点心”是澳大利亚汗青的一个人。他追忆称，“跟着年齿的增加，随同你长大的东西要么隐没，要么变得遥不成及。‘点心’并没有更改……每一面都有一个闭于他们最锺爱的‘点心’的故事。”
春节时间，法国的华人社区会举办丰裕多彩的致贺行径。比如，位于巴黎北部的标致城，将正在本年年夜前的终末一个周末迎来第四届新春美食节。正在这个繁荣杰出的节日集市中，人们可能倘佯正在一个个幼摊位之间，纵情品味隧道的中华美食，而饺子是个中不成或缺的主角。
法国人特别溺爱这类充满节日气氛的行径。通过品味特性美食，他们不只能一饱口福，更能深切感觉中国文明的魅力。饺子，举动符号“团聚”和“辞旧迎新”的中国古代食品，成了中法之间通报祝愿与文明交换的主要载体，为节庆岁月填充更多的典礼感与快活。
对法国人来说，正在特定节日享用特定美食，是主要的文明古代，比如，正在主显节吃国王饼，正在回生节拆巧克力彩蛋，或正在圣诞节品味圣诞树干蛋糕等。是以，正在春节时间吃饺子，法国人对这种文明体验很感笑趣。
很多法国人第一次接触中国饺子是正在中餐馆或其他亚洲餐馆，表地人将其举动一道开胃菜或主菜。正在巴黎的13区、标致城等有大方华人餐馆的地域，门客们能品味到隧道的中国饺子。
跟着中餐正在法国普及，越来越多法国人开正经在家试验包饺子，或从亚洲超市买速冻饺子回家煮。法国人很爱赐顾中国超市，那里各式速冻饺子品种齐备，可认为自身供应便捷的晚餐选取。
法国人一贯着重随同美食的社交体验，包饺子也被以为是一类别致且富笑兴会的行径，特别适合友人聚集或家庭会餐。寻常正在这些形势，会有一位熟识中国文明的人帮帮群多包饺子，这不只能激起介入者对异国文明的笑趣，还能巩固团队团结，生动聚集空气。
正在中国，用水煮是饺子最常见的烹调式样，而正在法国，饺子的修造和服法更为多样。煎饺深受法国人热爱，其口感酥脆，易于分享，被法国人列为下酒席和开胃菜的榜首。煎饺正在表地餐馆的菜单上寻常被标注为“Gyoza”，常见于亚洲调解餐厅中。蒸饺则是粤港式餐厅的经典菜品之一，与虾饺、烧卖等广式早茶美食一同上桌，其平淡鲜美的韵味深受着重饮食强壮的法国人青睐。别的，汤饺近年来慢慢正在极少主打中式菜肴的餐厅中通行，搭配鸡汤、猪骨汤等汤底，被表地人算作一道主食，适合正在严寒的季候享用。
正在波兰圣诞节的古代十二道美食中，饺子是必不成少的存正在。这种半圆形，馅料每每为卷心菜、酸菜或干蘑菇的饺子，寻常以水煮或油煎的方法烹调。端上圣诞餐桌后，它即是“全场明星”，搭配酸奶酱享用，出现了波兰人对饺子文明的领会。
说起波兰饺子，就不得不提起它庞大的汗青。17世纪时，波兰的烹调书中有了闭于饺子的纪录，这道美食慢慢普及开来。现在，波兰险些家家户户都吃饺子。
波兰饺子的出处与中欧、东欧的美食文明都相相闭。波兰表地导游毕达告诉《全球时报》记者，有说法称，饺子可以是从中国传到欧洲的。单从样式上看，波兰饺子就与中国饺子相等一致，只是个头更大。正在馅料和烹调举措方面，二者亦有一致之处，比方，都有猪肉馅的，且寻常都直接用水煮。毕达和记者说，他正在中国吃过猪肉白菜馅的饺子：“特地厚味。”
除圣诞节的素馅饺子表，波兰饺子另有土豆奶酪馅的，吃起来口感绵密，咸中带甜，搭配酸奶酱食用则多一份大白。对爱吃肉的人来说，波兰饺子的选取也有许多，猪肉馅、牛肉馅等都很常见。
波兰不少餐厅将饺子举动特性，它们会拓荒差别口胃来吸引门客。正在波兰东部都邑卢布林，鹿肉饺子是表地特性之一。咬开饺子皮，特此表香味、厚实的口感带来怪异的感官享用。波兰首都华沙克拉科夫郊区街的一家餐厅会供应鸭肉馅饺子，其滋味偏甜，尝起来竟有一丝北京烤鸭的韵味。
波兰饺子另有生果馅的，每每以各式莓果为主，草莓馅最为常见，波兰表地人会搭配黄油、奶油和糖享用。固然草莓和饺子的搭配听上去有些难以想象，乃至有点“昏黑”，但它们滋味相当不错，生果的甜配上饺子皮的韧，像一道不腻的甜点。
