群多网潜江12月28日电 冬日朔风起，龙虾鲜美到。12月28日，正在湖北省潜江市后湖办理区湖耕农业虾稻养殖基地，一只只冬虾，色泽鲜亮、生气统统。
“你看，这虾个头大，壳的软硬刚恰恰，肉质充实，确定好吃。”养殖户黄立强唾手拎起一只刚才捕捞上的幼龙虾，笑呵呵地呈现，“冬季也能有虾卖了。”
“秋季放苗，冬季劳绩，潜江冬虾便是一个‘季候差’。”潜江市幼龙虾物业开展激动核心副主任杨运刚先容，夏令商场上卖的幼龙虾十多元一斤，而到了冬季和早春，大规格的虾能够卖到五十多元一斤，“越发正在春节时间，还会求过于供。”
“以前冬季没虾，咱们餐饮店大局部只可闭店，现正在‘四序有虾’处理了冬季虾源题目，冬季也有虾买，一年四序都能开学生意了。”友锅卤虾刻意人吴凯表现。
据先容，为粉碎幼龙虾季候性壁垒，湖北省幼龙虾物业身手探讨院说合中科院水生所等7家科研院所，重心攻闭“四序有虾”中央身手，愚弄池塘底部秋冬季候较好的蓄热本领，和四序常青、适宜幼龙虾养殖的水生植物组合，搜求了冬虾养殖形式并拟订了身手尺度。目前，潜江“四序有虾”池塘精养形式养殖面积1.4万亩。2024年，潜江市正在后湖办理区搜求冬季稻田养虾形式300亩，获胜完毕了正在虾稻田里养出高品格冬虾。“2025年还将发展大面积推行冬季稻田养虾。”杨运刚对记者说。
目前，冬季养虾帮力养殖户冬季亩均匀增收5000元。累计上市冬季鲜活虾3650吨，整季可供应鲜活虾24000多吨，加快完毕了潜江龙虾“卖一季”向“卖四序”改动。
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