行业考虑：本钱市集可能给企业的兴盛供应首要帮帮，特别看待安井食物而言，港股上市是其完成国际化结构的首要机遇，只管正在海表市集拓展中资金参加需求雄伟且面对诸多离间，但依据上市带来的融资上风、品牌影响力晋升，同时依托前期蕴蓄聚积的国际化体味，海表市集有愿望成为安井食物的拉长机遇点。

　　从家庭餐桌的饺子汤圆到餐饮连锁的预造菜，再到表卖平台的即食处理包，速冻食物越来越多的分泌进人们的普通生涯，成为不少家庭和餐饮行业的选取，广大的市集也吸引了安井食物、千味央厨、锅圈食汇、思念、三全以及不少新锐品牌的不断结构。

　　个中安井食物近期向港交所递交上市申请并颁发招股书，拟“A+H”双重上市的方针惹起了行业闭心，正在安井食物事迹增速放缓、速冻食物行业拉长整个面对压力的靠山下，赴港上市能否处置逆境？面临行业瓶颈，浩瀚速冻食物企业又该怎么应对？

　　2017年安井食物就已得胜上岸上海证券买卖所，缔造至今专一于速冻食物规模，目前仍然具有包含速冻米面成品、预造菜、速冻调造食物正在内的充足产物线，依照弗若斯特沙利文材料，按2023年收入计，安井食物是中国最大的速冻食物公司，市集份额为6.2%。

　　不日安井食物揭晓告示称，公司已向香港联交所递交正在境表刊行境表上市股份（H股）并正在香港联交所主板上市的申请，并于同日正在香港联交所网站刊载了本次刊行H股并上市的申请材料。

　　一年前的2024年1月20日，安井食物告示披露了公司拟正在境表刊行股份（H股）并正在香港联交所上市并启动前期筹办劳动。此次赴港上市安井食物愿望通过“A+H”双重上市的式样进一步拓宽融资渠道，加强公司的境表融资技能，并暗示这一办法将有利于加疾公司的国际化战术及海表生意结构，进一步升高公司的归纳角逐力。

　　速冻食物整个拉长乏力或是安井食物寻求境表上市的成分之一，这一点从浩瀚企业的财报中能够窥见眉目，2024年前三季度，安井食物净利润同比下滑6.65%，是2018年以还利润初次显现下滑，速冻面米成品龙头三全食物2023年也迎来2008年上市以还初次低落，2024年前三季度营收、净利也均显现下滑，而2024年前三季度10家上市速冻食物企业中，7家净利润录得了同比下滑，可见速冻食物行业的苛肃大势。

　　纵观统统速冻食物市集，除了古代的速冻食物企业如三全食物、思念食物、海欣食物以表，又有理象国、一条狗、皇家幼虎、麦子妈等新兴企业不绝涌入市集，市集份额的篡夺特殊激烈，固然安井食物目前是中国速冻食物公司龙头，但市集份额仅为 6.2%，仍有对照大的晋升空间，其他角逐敌手也正在不绝发力，试图抢占更多的市集份额。

　　而且安井食物的事迹增速从2020年的32.25%低落至2023年的15.29%，净利润增速由2020年的61.73%下滑至2023年的34.24%，激烈的角逐以及苛肃的市集大势给安井食物带来了对照大的离间。

　　2023年中国速冻食物行业市集范围约为2177 亿元，市集紧要被速冻调造食物、速冻菜肴成品、速冻面米成品这三大品类牢牢盘踞主导位子，个中包含撒尿肉丸、烤肠、鱼丸、鱼豆腐等速冻调造食物，包含幼酥肉、蛋饺、牛/羊肉卷等预造菜，包含手抓饼、馒头、发糕、饺子、烧卖等的速冻面米成品等，速冻食物的品类越来越充足，冷冻寿司、冷冻意大利面等新产物也显现正在市鸠合。

　　受到客户分泌率晋升、产物品类延长、冷链技能进取及根柢办法圆满等成分驱动，环球速冻食物行业市集范围呈庄重拉长态势。只是就中国市集而言，角逐方式还对照离别，据前瞻物业磋议院的数据，连系2023年速冻食物市集范围测算及各家上市企业的速冻食物收入范围归纳测算，2023年国内速冻食物行业CR4为19.2%，中国速冻食物行业市集鸠合度相对较低。

　　安井食物行动缔造较早的企业，稳坐速冻食物行业的头把交椅，拥有明显的角逐上风，速冻调造食物、速冻菜肴成品市集份额均排名靠前，产物改进和品格晋升是安井食物对照珍视的，通过推出新口胃、新品种的产物满意消费者多样化的需求，比方融入了四川麻辣口胃的速冻暖锅丸子、拥有广东特点的速冻肠粉等。

　　而今消费者强壮认识不绝加强，对食物的养分因素、增添剂应用等闭心度升高，像低脂、低糖、高纤维、高卵白的速冻食物会更受青睐，正在这一趋向下少少品牌推出的以蔬菜、粗粮为紧要原料的速冻面食或是增添了益生菌等养分因素的速冻点心等，安井食物也连系行业趋向做了强壮化的改进，省略增添剂和油脂的应用，填充蔬菜、生果等强壮食材的比例，推出了蔬菜丸子、生果披萨等一系列强壮低脂的速冻食物，满意了消费者对强壮饮食的需求。

　　安井食物“BC两全、全渠发力”的渠道战术也是升高市集据有率的首要成分，线上与各大电商平台合营开设官方旗舰店，同时主动展开直播带货、社区新零售等生意扩充出卖界限，正在淘宝、京东等电商平台上的官方旗舰店销量平昔独占鳌头，正在抖音、疾手等直播平台上安井食物通过直播带货的式样，也吸引了大批消费者采办产物。线下则增强与连锁商超、便当店、专卖店等的合营升高产物的铺货率和市集遮盖率，拓展特通直营渠道，与连锁餐饮公司、息闲食物公司和其他企业客户作战长远合营干系，满意差异客户的需求，比方和张亮麻辣烫、半天妖烤鱼、海底捞、表婆家等连锁餐饮公司合营供应定造化的速冻食物。

　　跟着市集兴盛，家庭消费场景中消费者对速冻食物的需求表露轶群样化和天性化的特性，便疾速是家庭消费者选取速冻食物的首要成分之一，对此安井推出“早餐30秒”系列，蕴涵微波即食的烧卖、蒸饺，2023年该系列出卖额冲破15亿元。

　　而当下家庭场景的“懒人经济”正正在被从新界说，安井食物针对针对差异家庭成员的需求推出了多样化的产物线，比方针对儿童推出的养分充足的速冻儿童餐，针对暮年人推出的易于消化、口感软糯的速冻食物，针对亲子群体开荒的“恐龙幼酥肉”“奶酪鱼丸”等，为安井食物正在家庭消费场景下取得了更多市集份额。

　　除了家庭场景表，餐饮行业对速冻食物的需求也表露出火速拉长的趋向，安井食物合营了不少餐饮企业为他们供应定造化产物，比方为张亮麻辣烫供应吻合麻辣烫特性的定造暖锅丸子，为海底捞供应的虾滑等产物已成为海底捞菜单上的热点菜品。

　　跟着表卖场景成为新的增量，速冻食物正在这一规模的潜力也起首开释，速冻食物能够满不测卖商家对食材便捷、火速、法式化的需求，万分是岑岭时段时表卖须要火速出餐，速冻食物能够直接加热或烹调，大大缩短了出餐功夫升高了表卖的配送效力。

　　为了拓展出卖渠道，安井食物和美团、饿了么等表卖平台作战了合营干系，消费者能够通过表卖平台采办到安井食物的速冻水饺、汤圆、暖锅丸子等产物。为了升高产物正在表卖市集的角逐力，还推出了适合表卖配送的产物包装，而且还和表卖平台合营展开了满减、扣甲等促销运动。

　　疾节律的生涯式样已成为方今社会的普及局面，这一转折对消费者的饮食需求发作了直接影响，响应正在食物选取上，便捷性已成为消费者重心思虑的成分之一，速冻食物以无需繁复企图、烹调神速的特性满意了摩登消费者看待高效饮食的紧急需求。

　　数据显示，98%的中国消费者都采办过速冻食物，可见速冻食物正在国内的分泌率很高，并且将来如故会仍旧对照高的分泌形态，安井食物尖锐地缉捕到了市集时机，于2018年起首战术转型，正在原有的速冻暖锅料和速冻米面根柢上开荒了预造菜赛道，并通过并购等体例完成火速兴盛，其主推酸菜鱼产物的冻品先生、通过并购结构的幼龙虾赛道、聚焦幼酥肉和糯米鸡两大品类的安井幼厨等，确实给安井食物带来了拉长，2023年上述生意所正在的速冻菜肴生意营收39.26亿元，成为其第二大营出入柱。

　　为了更好的满意消费者需求，安井食物不绝推出新的产物和口胃，从爆汁幼鱼丸、撒尿肉丸，到红糖馒头、手抓饼，再到蛋饺、天妇罗鱼等，安井食物目前具有凌驾300个SKU，年营收凌驾1亿元的大单品就有37个。

　　跟着人们对强壮食物的需求日益拉长，安井食物将研发目标对准低脂、低糖、高纤维等强壮速冻食物，推出了选用全麦粉、玉米粉、燕麦粉等多种粗粮为原料的粗粮馒头系列，富含炊事纤维，口感踏实麦香浓烈，既能满意消费者对主食的需求又能为身体填增补足的养分。同时安井还正在少少产物中省略了盐、糖和油脂的应用量，让消费者正在享用厚味的同时也能吃得更增强壮。

　　通过不绝推出新口胃、新品种的产物，安井食物满意了消费者多样化的需求，加强了消费者对品牌的认同感和虚伪度，也对安井食物的品牌现象晋升和市集拓展起到了首要影响。

　　差异消费场景对速冻食物的需求存正在显著分歧，而满意差异消费场景下的消费者需求是企业不断兴盛的枢纽。正在这个多元化、天性化的市集境遇中，安井食物通过精准独揽家庭、餐厅及表卖等差异消费场景的完全需求，灵敏调度并周到优化其产物战术，从而正在激烈的市集角逐中脱颖而出。

　　就拿家庭消费场景来说，摩登家庭看待速冻食物多样性、强壮性和便当性有着更高的闭心，正在强壮认识晋升的靠山下消费者不再仅仅满意于根基的饱腹需求，而是越发探求养分平衡、强壮无害的食物选取，因而安井食物正在产物研发上加大了对强壮食材的选使劲度，同时思虑抵家庭消费者看待食物稀奇度的探求，安井改进性地推出了锁鲜幼包装安排，这种安排不但便于贮存，也避免了古代大包装产物开封后难以长远保鲜的题目。

　　餐厅行动食物行业的首要构成片面，看待速冻食物的需求越发繁复多样，为了满意餐厅看待菜品改进和本钱驾御的需求，安井食物参加大批资源举行新品研发，不绝推出适合餐厅菜品改进的定造化速冻食物以及适合餐厅的改进菜品以吸引更多消费者。

　　通过对差异消费场景需求的深远洞察和战术优化，安井食物可能更好地满意多样化的市集需求，以更强的适合市集，进一步安稳其正在速冻食物行业的当先位子。

　　速冻食物正在中国仍然阅历过很长功夫的兴盛，但至今方式如故对照离别，表露轶群元化和鸠合化并存的特性。数据显示，市集上存正在着浩瀚的插手者，截至2024年5月宇宙界限内冷冻食物闭联企业共有115.3万家 ，个中速冻食物注册企业紧要鸠合正在山东省和河南省，山东省速冻食物行业企业数目6000余家，河南省速冻食物行业企业亲近5000家，这些企业涵盖了大型着名品牌和浩瀚中幼企业，角逐激烈水准不问可知。

　　固然安井食物得到了较大的市集份额，但其他角逐敌手也正在不绝发力，正在速冻面米成品等规模拥有较强的角逐力的三全食物和思念食物年买卖收入正在50-100亿元区间内，个中三全食物正在汤圆、水饺等古代速冻面米成品方面具有深浸的市集根柢，且品牌着名度较高，另一品牌思念食物同样正在速冻面米成品规模展现特殊，而且正在品牌筑造和市集引申方面也有肯定的上风。

　　又有营收正在10-20亿元的企业以及少少新兴的速冻食物企业，固然不少企业的范围相对较幼，但依据其灵敏的筹备机造和改进的产物理念也正在市集平分得一杯羹，各品种型的企业通过不绝推出新品、优化产物布局、增强市集引申等式样打开激烈角逐。

　　展现对照显著的是，产物代价正在过去几年有着较大的震撼，安井食物的紧要产物代价也显现了差异水准的下滑，正在2022年至2024年9月岁月，速冻调造食物的均匀出卖代价从1.4万元/吨下滑到1.36万元/吨，速冻面米成品的均匀出卖代价从1.07万元/吨下滑到1.01万元/吨，速冻菜肴成品（即预造菜）的均匀出卖代价从2022年的2.03万元/吨下滑至2024年前9月的1.79万元/吨 。

　　为了晋升品牌归纳角逐力，安井食物通过品牌筑造和分歧化角逐战术等晋升了品牌着名度和美誉度，完成了品牌的分歧化角逐，正在激烈的市集角逐中仍旧上风和位子的当先，安稳其正在速冻食物行业的当先位子。

　　国内速冻食物市集的范围和拉长潜力吸引了本钱市集的闭心，近年来速冻食物企业正在本钱市集上的展现备受注目，安井食物、三全食物、思念食物、海欣食物、香雪食物、千味央厨、惠发食物等也均正在本钱市集上有着首要的影响力，这些企业通过上市融资，得到了更多的资金帮帮，用于技能研发、市集拓展、产能扩张等方面，进一步鞭策了企业的兴盛。

　　跟着市集范围的扩充和消费者对速冻食物认知度的升高，速冻食物企业正在市集上的认同度也正在不绝晋升，企业通过上市能够更好地愚弄本钱市集的资源，晋升自己的品牌着名度和市集角逐力安稳自己位子，同时供应更多的融资渠道，满意企业兴盛历程中的资金需求推动企业的不断兴盛。

　　特别是安井食物近期提到的国际化战术，要念完成国际化结构须要很大的资金维持，安井食物近期给与机构调研时提到国际化会思虑收并购本地的主流产物、主流品牌，并称出海会首选东南亚市集。

　　而港股上市不但能够给安井食物供应更便捷的融资渠道加强其境表融资技能，还能晋升国际着名度和品牌影响力，有帮于公司更好地奉行国际化战术拓展海表生意结构。

　　须要指出的是，正在国际化结构方面安井食物此前仍然有过实验，收购了英国岁月食物，但仍须要大批资金用于海表市集的拓展、品牌筑造、坐褥基地筑造等。正在海表市集拓展历程中，须要参加资金举行市集引申、渠道筑造、品牌宣称等劳动，以升高品牌正在国际市集的着名度和影响力。筑造海表坐褥基地，也须要大批的资金用于土地置备、厂房筑造、设置采购等方面。