方今场所:首页食物资讯中国食物回复虾饺产物践诺尺度商量
中央提示：虾饺产物的配料为虾仁（50%）、淀粉、XX等，此类产物可能践诺GB 19295-2021，分类到速冻保养成品吗？因GB 19295-2021不实用于速冻动物性水产成品，产物若何定位？产物分类是按动物性水产成品仍是速冻面米成品、速冻调造食物？
推崇的引导您好！虾饺产物的配料虾仁（50%）、淀粉、XX等，此类产物可能践诺GB 19295-2021，分类到速冻保养成品吗？因GB 19295-2021不实用于速冻动物水产成品，产物若何定位？产物分类是按动物性水产成品仍是速冻面米成品、速冻？
经查，GB19295-2021中“速冻调造食物”的界说为：以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产物、果蔬、食用菌等一种或多种为原料或同时配以馅料、辅料经调造加工成型等而速冻而成的食物，该尺度实用于速冻面米和速冻调造食物，不实用于速冻动物性水产成品。参考SB/T10379-2012速冻调造食物尺度，其“速冻调造食物”界说为以谷物或豆类或薯类及其成品、畜禽肉及其成品、水产物及其成品、植物卵白及其成品、果蔬及其成品、蛋及其蛋成品、食用菌及其成品等为重要原料，配以辅料（含食物增加剂），经调味创造加工，采用速冻工艺，正在低温状况下储存、运输和发售的预包装食物。请你司遵循企业产物配方、临盆工艺实时间恳求并遵照尺度中的界说，做出归纳判别。
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